Etiopisk Mocca “sidamo”

ETIOPISK MOCCA
Udsøgt arabica kaffe fra Sidamo distriktet i Etiopien. Denne rene moccabønne har en afbalanceret sødme og syre der leder smagen hen mod røde bær-noter og let floral undertone. I Etiopien vokser kaffen stadig vildt, men denne kaffe er dyrket og omhyggeligt udvalgt og behandlet efter den våde metode, dvs. vasket og fermenteret, hvilket giver den sit helt eget særpræg.

Perfekt bønne til en fyldig filterkaffe eller til stempelkande. Du kan desuden benytte denne bønne til en mere spændende nuanceret og mildere espressokaffe.

Koffeinindhold 1,2 – 1,4%