Earl Grey med Citron

71. EARL GREY MED CITRON
Theen er opkaldt efter den britiske premierminister Earl Grey, som ved en rejse til Østen blev så betaget af the med bergamot, at han beordrede store partier sendt hjem til England, og hele Europa har i stor stil taget denne the til sig. For ekstra at fremhæve smagen af bergamot er denne Earl Grey tilsat citronskal.

Ingredienser: Sort kinesisk the (94%), citronskal (4%), aroma (2%).
Smag: Meget fin og frisk citrussmag.
Trækketid: 4-7 min.
Vandtemperatur: 98⁰C.
Farve: Flot gylden.