76. EARL GREY UDEN GARVESYRE THE
Earl Grey The er opkaldt efter den britiske premierminister af samme navn, der under en rejse til Østen i ca. 1830 blev så betaget af theen, at han beordrede store partier sendt hjem til England, og theen er i dag en af de mest populære. Denne Earl Grey er mild, idet dens thebase er kinesisk Keemun, der ikke giver den let bitre ”garvesyre”.
Ingredienser: Sort Keemun the (99%), bergamotaroma (1%).
Smag: Liflig og meget aromatisk.
Trækketid: 6-8 min.
Vandtemperatur: 98⁰C.
Farve: Gylden.